小金美食概览
小金县位于阿坝藏族羌族自治州，以藏羌文化为特色，美食融合了高原畜牧和山地农业风味，主打藏式火锅、牦牛肉、酥油茶、羌族糌粑等。
必吃特色菜品
- 藏式火锅：以牦牛骨熬汤，加入新鲜牦牛肉、野菜和菌菇，汤底浓郁，推荐尝试“小金藏家宴”餐厅。
- 羌族糌粑：青稞面制成，配酥油茶或酸奶，口感香糯，常见于当地农家乐。
- 牦牛肉干：风干腌制，便携零食，可在县城集市购买。
- 酥油茶：藏民日常饮品，咸香暖胃，多数餐馆免费提供。
推荐餐厅
小金藏家宴：位于县城中心，提供正宗藏式火锅，人均消费约80元。
羌风农家乐：体验羌族糌粑和手抓羊肉，环境质朴，需提前预约。
就餐攻略
小金县餐饮以藏羌家庭餐馆为主，口味偏重，建议搭配酥油茶解腻。高原地区食材新鲜，但避免生冷食物以防不适。县城餐厅集中，步行可达；偏远景点建议自备干粮。尊重当地饮食习俗，用餐时勿浪费食物。